Hallo,
definiere:
$$M:=\{(v,e) \in V \times K \mid v \in H, v \in e\}$$
D.h. in M liegen alle Paare (v,e), wobei v ein Knoten aus H auf der Kante e aus K ist. Da in einem Kreis jeder Knoten zu genau 2 Kanten gehört, ist die Anzahl von Paaren aus M gerade.
Wenn ich nun diese Paare abzähle, indem ich über die Kanten gehe, dann liefern die Kanten, die einen Knoten in H und einen nicht in H haben, den Beitrag 1. Die Anzahl dieser Kanten muss daher gerade sein.
Gruß Mahthhilf