Ich habe mal nachgesehen. Wikipedia spricht tatsächlich von einer einpunktigen Definitionslücke.
https://de.wikipedia.org/wiki/Polstelle
Also ist mein Beispiel nach der Definition von Wikipedia keine Polstelle.
Wobei ich das vom Verständnis her eigentlich nicht so schön finde ...
Aber jetzt kann man die Frage oben ja eindeutig beantworten
"Kann dann der Begriff Polstelle noch verwendet werden? (Die Polstelle liegt ja jetzt außerhalb des Definitionsbereichs.) "
Ja. Der Begriff Polstelle kann noch verwendet werden, weil eine Polstelle immer außerhalb des Definitionsbereiches liegt.
Im Gegenteil. Liegt die vermeintliche Polstelle im Definitionsbereich, spricht man nicht von solch einer :)